tasdevil:“这家店开了好多年,北门大桥桥头,阿姨们很热情,穿的统一白色工作服有点像小时候伙食团的!味道一如既往的巴适,咸淡适中,面扯出来很有嚼劲!在成都味道好就是王道,确实该这家霸道!”
疯狂蛋白怪__Toliver:“资格的老牌面食,北门片区铺盖面无敌手......真的很好吃,面皮劲道爽口,汤底恰如其分的突出了耙豌豆儿的特殊豆制品香浓气息~”
DoraDeng:“特别喜欢面的调料,味道比较足,而且炒料也很香;铺盖面是特色,现做的,师傅手艺娴熟,面扯的均匀,厚薄适中,口感细腻!”
(来自美团网友的评论)
口水榜:蓉荣北大铺盖面
上榜理由:人气最旺
一家二十几年来价格波动上浮,但人气不减反增的手工铺盖面店——蓉荣北大铺盖面。营业时间是早上7:30到晚上21:00,饭点过来qia面那是一定会排队的!
“妹儿不要挡着我们哟,忙都忙不赢了哦”进店就能看到师傅手工现扯面,一张接一张,随时去都能吃到。
不要以为这是小编付过钱才拿到这blingbling的“1”号,饭点的时候都是先拿号,叫到号,阿姨才会过来点单。
红汤和清汤的一共六种口味,小编本着不浪费的原则各取其一,来了一份牛肉铺盖面和炖土鸡铺盖面。
牛肉烧的软烂入味,搭配笋子更增加了口感,闻起来就充满红油香的红汤,看的小编口水滴答~
均匀搅拌,让厚实的铺盖面充分裹上浓郁的汤汁。这种直击嗅觉的麻辣鲜香,“哇,老板我还想要一份!”
看这大坨细腻的牛肉,完美吸收了汤汁,铺盖面筋道诱人,吃一坨牛肉,嗦一口铺盖面,简直不要太爽!
吃惯了麻麻辣辣,偶尔换换口味,整点清淡的,小编觉得这碗炖土鸡铺盖面也算的上一绝。清晰可见的油珠珠,浓郁入鼻的鸡汤香味,先让小编喝口汤~
"一碗鸡汤铺盖面下肚,暖暖的,很贴心。"想要喝汤的话,一定得来上一碗,咸淡适中,鸡汤鲜美,小编认为值得一试!
除了有鸡肉、香菇,还搭配了*豆米米为辅料。肉类解决完毕,铺盖面也解决完毕,小编就开启了一直在汤底里找*豆米米吃的模式。
如果要去打卡他们家,最好避开饭点哦~不然就会看到如此一般门庭若市,络绎不绝的场面,哈哈哈!
店家:蓉荣北大铺盖面